近年来，锡林浩特市主动服务和融入共建“一带一路”倡议，立足地域资源禀赋，以实体经济为根基，聚焦马铃薯产业提质增效，通过技术赋能、链条融合、政企协同，推动小土豆长成大产业，既筑牢了乡村振兴的产业支撑，更为向北开放重要桥头堡建设注入强劲动能，走出了一条具有草原特色的农业产业化高质量发展之路。

　　种子是农业的“芯片”，更是马铃薯产业高质量发展的根基。锡林浩特市紧扣种业振兴行动要求，聚焦种薯培育短板，强化科技赋能，让“金种子”扎根草原沃土。在内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司1000万粒微型薯繁育基地，64座现代化大棚内绿意盎然，采用高床栽培的脱毒马铃薯幼苗长势喜人，一株株茁壮的脱毒苗结出了粒粒饱满的种子，成为带动农牧民增收的“希望之果”。

　　“不同于传统种植模式，我们采用‘一高二防三净’标准化栽培规范，彻底切断病毒传播途径，培育出的脱毒微型薯品质优、产量高。”基地负责人介绍，企业与内蒙古大学内蒙古自治区马铃薯工程技术研究中心开展校企合作，建立产学研长效机制，重点研发组培苗工厂化生产、高效脱毒等关键技术，填补了锡林郭勒盟脱毒种薯品种不足的市场空白。

　　龙头引领强引擎，精深加工延链条。锡林浩特市立足向北开放定位，引进爱味客（内蒙古）食品有限公司等骨干企业，推动马铃薯产业从“田间”向“餐桌”延伸，从“初级种植”向“精深加工”跨越。作为荷兰皇家考森集团旗下子公司，自2020年入驻以来，持续加大投入、升级产能，先后完成两期生产线改造，2025年5月，新生产线全面投产，实现产值4亿元。

　　走进爱味客现代化生产车间，全自动化生产线实现从整薯分选、清洗切条到裹粉油炸、冷冻包装的全流程智能化操控，通过智能化管理系统，能耗降低15%、原料利用率超95%，实现了产品质量与生产成本的精准管控。“新生产线投用后，我们的产品覆盖范围不断扩大，目前已出口至日韩、东南亚、中东等20多个国家和地区。”爱味客食品有限公司总经理任畅介绍。

　　外贸赋能开新局，开放发展提质效。2025年3月，东乌海关为爱味客颁发中国海关AEO高级认证证书，实现锡林郭勒盟AEO认证企业零的突破。作为世界海关组织推行的供应链安全管理制度，AEO认证让企业在与我国互认的31个经济体57个国家和地区开展外贸业务时，可享受绿色通道、优先办理等通关便利，为产品“走出去”打通了快车道。

　　产业兴则民生兴，链条融则百姓富。锡林浩特市坚持“企业+基地+农牧户”模式，推动产业链各环节深度融合，让农牧民在产业发展中共享红利。爱味客通过“统一发放种薯、统一技术指导、达标后回购”的订单模式，与锡林浩特市白音锡勒牧场、沃原奶牛场等国有农牧场及周边合作社、种植大户建立紧密利益联结，新增15个马铃薯供应商，每年消耗原料马铃薯20万吨，带动300余人稳定就业、近2000人短期就业，间接拉动1600余名农牧民投身马铃薯种植和物流运输产业。

　　政企同心聚合力，共绘发展新蓝图。2026年，锡林浩特市聚焦产业提质增效、链条延伸升级，凝聚政企协同发展共识，明确要持续扩大种薯繁育规模、完善利益联结机制、强化品牌打造与市场拓展，推动“种薯培育—商品薯种植—冷冻薯条加工—仓储物流”完整产业链走深走实。

　　从一粒“金种子”的培育，到一条完整产业链的构建，再到产品远销全球的突破，锡林浩特市以科技为笔、以融合为墨，在草原大地上书写着马铃薯产业高质量发展的答卷。下一步，锡林浩特市将持续深化技术创新、完善产业链条、提升开放水平，推动马铃薯产业从小到大、从弱到强，让小土豆成为推动乡村振兴、提升向北开放能级的重要力量，为建设现代化草原城市注入更加强劲的产业动能。