锡林郭勒盟畜牧业发展历史悠久，条件得天独厚，全盟草原总面积19.3万平方公里，约占全区草原面积1/4，且草原植被类型繁多、种类丰富，为发展畜牧业提供了良好的基础支撑。为加快传统畜牧业向现代畜牧业转变步伐，我盟在充分考虑草原生态承载能力和畜牧业转型发展需要基础上，从2016起开始实施“减羊增牛”战略，盟委、行署先后出台《关于加快发展优质良种肉牛产业的决定》《优质肉牛产业发展规划（2016-2020）》和《锡林郭勒盟优质良种肉牛产业发展扶持办法》等多个支持肉牛产业发展政策性文件，在良种肉牛引进、基础设施建设和饲草料种植上加大投入力度，肉牛产业发展水平和质量得到稳步提升。2019年牧业年度，全盟牲畜总头数1297.7万头只，同比下降3.2%，其中，牛存栏160万头、同比增长17.6%，羊存栏1109万只、同比下降5.39%，牛羊比重由2016年的9.6:90.4调整为2019年的12.6:87.4。

下一步，我盟将深入推进畜牧业高质量发展，推动“减羊增牛”战略落实落细，做大做强做优现代肉牛业，着力打造以南部区域为重点的肉牛产业带。一是充分发挥政府的引导和推动作用。修订《优质良种肉牛产业扶持办法》，根据肉牛产业发展需要，调整支持方向、支持重点和支持方式，建立区域性差异化扶持政策，重点支持南部区域优势肉牛产业带建设。二是提高优质良种肉牛可持续供给能力。加强良种繁育体系建设，实施种子工程，重点抓好种牛场、肉牛核心群建设，提升供种能力，力争核心群达到300群以上。三是抓好育成牛培育保护。通过政策扶持，引导农牧民合作社、联户以及养殖大户开展后备母牛、种公牛培育，鼓励具备条件的地区建设规模化养殖场，并做好鉴定及登记备案工作，从根本上解决良种犊牛外流问题，提高盟内育成牛供应能力。四是补齐肉牛育肥短板。以南部旗县和阿巴嘎旗为重点，发展肉牛育肥产业，切实为屠宰加工龙头企业提供充足合格的牛源保障。支持农牧民联合体、合作社开展育成牛培育，提供合格架子牛；扶持龙头育肥加工企业（场）建设千头、万头以上规模大型育肥基地开展强度育肥。按照全盟年出栏100万头，60%以上育肥出栏，其中30%以上强化育肥出栏的目标，逐步满足盟内龙头企业屠宰加工需求，并根据企业产能提升，不断提高稳定的合格牛源保障能力。计划到2021年，建设千头以上规模育肥场19处、200—1000头规模育肥场65处、活畜交易市场16处，全盟肉牛育肥加工量达到10万头以上。五是提高饲养管理水平。加强农牧民算账养畜、科学养牛教育培训，切实解决繁成率低的问题，将肉牛核心群养殖户培育成科学饲养及提高繁成率示范户，发挥核心群示范带动作用；注重转变饲养方式，推行农区全舍饲，南部牧区半舍饲半放牧，北部牧区放牧加补饲的饲养方式。加强农牧民算账养畜、科学养牛宣传引导，创建一批算账养畜示范户。六是打造锡林郭勒肉牛和牛肉品牌。加强与“肉用西门塔尔育种联合会”合作，以乌拉盖管理区为核心，推进“华西牛”新品种培育工作，争取2021年命名验收。启动“草原安格斯”、“草原夏洛莱”新品系培育工作。加快推进“锡林郭勒牛”区域公用品牌打造。发挥龙头企业作用，从全产业链出发，瞄准中高端市场需求，以西门塔尔肉牛为主，主打中端消费市场；以安格斯肉牛为主，主打高端消费市场，建立我盟肉牛产业市场竞争优势。

同时，为更好地推动肉牛产业发展，我盟已向自治区发改、农牧等部门申请将锡林郭勒盟农牧交错地区肉牛产业带建设列入国家和自治区“十四五”规划，恳请自治区给予顶层设计和统筹指导，并协调有关部门给予政策、资金和项目支持。