来源：文体旅游广电局
【字体：大中小 】
羊背子是传统的名贵菜肴。一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到。做法是：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛，羊头放在羊背上，似羊的趴卧姿势。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。
微信里点“发现”，扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
（Mac用户使用Command+S保存）
蒙公网安备15250202000163号 蒙ICP备06002797号 政府网站标识码：1525000042 网站地图
公文传输系统网站支持IPv6
关注锡林郭勒盟政务门户网
